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Alimentação Saudável II
Todo mundo sabe que
uma alimentação saudável deve ser variada. Mas o grande problema está em
fazer com que esse fato faça parte da vida de cada um. Por esse motivo,
a distribuição dos alimentos em forma de pirâmide foi adotada pelo
Departamento de Agricultura do Estados Unidos (USDA) em 1992, depois de
se verificar que esse tipo de apresentação é a de mais fácil compreensão
e aceitação. Entretanto, a recomendação de nutrientes pode variar entre
as populações e, por isso, houve a necessidade de ela ser adaptada para
a população brasileira visando, principalmente, atingir as recomendações
dos macronutrientes, que são 50 a 60% do valor de calorias totais
ingeridas em um dia (VCT) de carboidratos, 10 a 15% do VCT de proteínas
e 20 a 30% do VCT em gorduras. Veja abaixo alguns momentos dessa atividade, realizada com as turmas do 2º e 3º Anos do Ensino Fundamental: |
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Agradecimento
Especial |
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Rua Corrientes, 29 - Lapa - Fone: (11) 3647-9303 |